Brasero

Un brasero dans votre jardin pour des moments conviviaux et gourmands en famille et avec vos convives

Découvrez le brasero mexicain en terre cuite, une cheminée d'extérieur polyvalente qui vous séduira : barbecue, four à pizzas et chauffage outdoor.

Vous l'aurez compris, le brasero en terre cuite, à la fois esthétique sous sa forme de grosse jarre, est aussi très pratique et se prête à de nombreux usages : barbecue, four à pizzas, chauffage d'extérieur et élément décoratif. Le brasero est d'autant plus attractif qu'il est facile à utiliser. En déposant quelques brindilles de bois et du papier, démarrez le feu pour chauffer la terre cuite. Ajoutez ensuite du bois ou votre charbon de bois si vous avez l'intention de cuire vos barbecues et pizzas, ou des bûches de bois si les soirées sont fraîches et que vous souhaitez prolonger un moment agréable sous les étoiles, en famille à l'extérieur autour d'une table et d'un bon repas. Vous profiterez alors d'une source de chaleur agréable. Grâce à son tirage efficace, il produit rapidement une belle braise pour une cuisson parfaite de vos aliments et vous réchauffe. 

Chaque brasero mexicain amadera est une pièce artisanale dont l'origine est mexicaine, achetée directement auprès de l'artisan producteur au Mexique, dans une démarche équitable. Héritage d'un savoir-faire transmis de génération en génération, il associe utilité et authenticité.

Amadera offre une gamme variée. Il existe différents modèles, quel que soit celui que vous sélectionnerez pour vous accompagner, le brasero traditionnel classique ou les plus gros modèles, Gota et Jumbo, un guide d'entretien et d'utilisation est fourni avec chaque cheminée mexicaine afin de vous accompagner dès vos premiers feux. Amadera envoie régulièrement des newsletter pour vous informer et vous donner des idées nouvelles pour optimiser son utilisation. Tous sont disponibles en boutique et sur le site de vente en ligne ou vous pourrez voir la disponibilité pour un achat rapide en stock. Lorsqu'il y a rupture de stock sur certains modèles, ils sont réapprovisionnés dans le container suivant. La livraison d'un brasero se fait sous 5 jours ouvrés.

Le brasero mexicain est un compagnon pour toutes les saisons :

• Au printemps et en automne, lorsque les soirées restent fraîches, le brasero extérieur diffuse une chaleur douce dans un rayon d'environ trois mètres et crée une atmosphère conviviale. Un joli feu de bois en toute sécurité, pour prolonger vos soirées avec vos convives et en famille.
• En été, il se transforme en barbecue : grâce au foyer fermé, la chaleur intense dans le brasero permet de saisir les viandes, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Contrairement à la plancha, le brasero offre un goût fumé unique et une texture incomparable. Il cuit les poissons si vous optez pour une cuisson indirecte en poussant les braises au fond du foyer. Chez amadera la grille de cuisson sur mesure est offerte. Pensez également à vous procurer une pierre à pizza, pour la poser sur la grille et le transformer  en four à pizzas extérieur performant. une alternative plus authentique à la cuisson sur plancha pour profiter de vos soirées, à table autour d'une cuisine gourmande.
• En hiver, le brasero amadera peut accueillir un brûleur éthanol posé sur un lit de sable au cœur de la cheminée et se transformer en cheminée éthanol d'intérieur, vous offrant quelques degrés supplémentaires pour un meilleur confort dans votre maison. L'éthanol est un alcool bio qui n'a pas d'odeur ni d'émanation. Vous pouvez l'installer dans votre maison sans conduit. Une pipette vous est offerte pour remplir le brûleur éthanol lorsque vous l'achetez chez amadera.

Le brasero mexicain est un compagnon pour toutes les saisons :

• Au printemps et en automne, lorsque les soirées restent fraîches, le brasero extérieur diffuse une chaleur douce dans un rayon d'environ trois mètres et crée une atmosphère conviviale. Un joli feu de bois en toute sécurité, pour prolonger vos soirées avec vos convives et en famille.
• En été, il se transforme en barbecue : grâce au foyer fermé, la chaleur intense dans le brasero permet de saisir les viandes, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Contrairement à la plancha, le brasero offre un goût fumé unique et une texture incomparable. Il cuit les poissons si vous optez pour une cuisson indirecte en poussant les braises au fond du foyer. Chez amadera la grille de cuisson sur mesure est offerte. Pensez également à vous procurer une pierre à pizza, pour la poser sur la grille et le transformer  en four à pizzas extérieur performant. une alternative plus authentique à la cuisson sur plancha pour profiter de vos soirées, à table autour d'une cuisine gourmande.
• En hiver, le brasero amadera peut accueillir un brûleur éthanol posé sur un lit de sable au cœur de la cheminée et se transformer en cheminée éthanol d'intérieur, vous offrant quelques degrés supplémentaires pour un meilleur confort dans votre maison. L'éthanol est un alcool bio qui n'a pas d'odeur ni d'émanation. Vous pouvez l'installer dans votre maison sans conduit. Une pipette vous est offerte pour remplir le brûleur éthanol lorsque vous l'achetez chez amadera.

Comment choisir le meilleur brasero pour mon jardin (et pourquoi le brasero en terre cuite reste un excellent choix)

Choisir un brasero de jardin repose sur plusieurs critères essentiels : le matériau, l’usage, la taille, l’esthétique et l’entretien. Parmi les différentes options disponibles, celui en terre cuite d'origine mexicaine, séduit par son aspect naturel, sa chaleur douce et sa capacité à créer une ambiance conviviale et authentique.

Pour faire le bon choix, il est utile de comparer les différents types de braseros qu'il existe tout en identifiant celui qui correspond le mieux à vos besoins.

1. Le brasero : cheminée de jardin ou barbecue ?

Un brasero peut remplir deux fonctions principales :

• servir de cheminée de jardin,
• ou être utilisé comme barbecue pour cuisiner en extérieur.

Pour un usage cheminée de jardin
Si votre objectif est de profiter de moments conviviaux autour d’un feu de bois, tous les modèles de braseros sont adaptés, notamment les braseros en terre cuite. 

Il est toutefois conseillé de ne pas choisir un brasero trop petit. Un modèle avec un foyer suffisamment large permet :

• d’ajouter facilement des bûches,
• d’obtenir une flamme plus durable,
• de profiter du feu plus longtemps sans rechargements fréquents.

Pour un usage barbecue
Si vous souhaitez cuisiner, il est préférable d’opter pour un modèle équipé d’accessoires adaptés, notamment :

• une grille barbecue,
• un trépied,
• et un chapeau intempéries.
• Plaque à pizza et sa spatule

Les braseros Amadera, par exemple, sont expédiés avec ces équipements.

Un point essentiel : assurez-vous que la bouche du brasero soit suffisamment large pour cuire confortablement vos aliments, et surtout pour pouvoir passer un plat à pizzas si vous souhaitez cuire des pizzas au feu de bois. La grille sur mesure offerte, s'adapte parfaitement au foyer. La cuisson dans votre cheminée mexicaine, permet aux aliments d’être saisis et parfumés contrairement à celle de la plancha, qui est souvent uniforme mais moins savoureuse. Choisir un brasero multifonctionnel vous permet de faire des économies d'espace extérieur et d'argent.

2. Comparaison des matériaux : terre cuite vs métal

Brasero en terre cuite

• Esthétique naturelle et chaleureuse, idéale pour le jardin et chauffer une terrasse.
• Offre une chaleur douce et diffuse, parfaite pour les soirées autour du feu.
• Chaque pièce présente souvent des variations qui lui donnent du caractère.
• Nécessite une protection contre l’humidité.(Voir les housses sur mesure d'amadera)

Brasero en acier noir ou acier Corten

• Un article très robuste et résistant dans le temps.
• Chaleur plus intense, adaptée pour chauffer les grands espaces.
• Style souvent moderne ou industriel.

Brasero en fonte

• Excellente rétention de chaleur.
• Très lourd, peu mobile et rouille.
• Aspect traditionnel.

Brasero en inox

• Facile d’entretien et résistant aux intempéries.
• Design contemporain.
• Prix généralement plus élevé.

La différence clé : les articles métalliques misent sur la performance et la rapidité de cuisson, tandis que le brasero en terre cuite se distingue par son esthétique, idéal pour vous chauffer en extérieur, sa chaleur douce et la saveur incomparable des aliments, c'est un excellent barbecue qui dépasse largement ce que propose une plancha.

3. Taille et sécurité

Quel que soit le matériau choisi :

• privilégiez un brasero stable et bien équilibré,
• installez le sur une surface plane et non inflammable,
• laissez suffisamment d’espace autour pour circuler en toute sécurité.

Pour un usage régulier avec du bois, une ouverture large est un véritable avantage, tant pour l’alimentation du feu que pour la cuisson qui est particulièrement adaptée aux grillades et aux pizzas, offrant des arômes que la plancha ne peut pas reproduire.

4. Entretien et durabilité

• Terre cuite : matériau naturel qui demande à être protégé de l’humidité, notamment en hiver. Il existe chez amadera une housse sur mesure pour le protéger.
• Métal : entretien simple, mais attention à la corrosion selon le matériau.

Avec de bons gestes, un brasero en terre cuite conserve son charme et ses qualités saison après saison, tout en restant compatible avec la cuisson traditionnelle, bien différente d’une plancha. Entretenir un brasero en terre cuite ne nécessite que peu de nettoyage. Il faut simplement enlever le sable avant de le mettre en hibernation sous une housse, sous une terrasse couverte ou dans votre garage.

Conclusion : quel brasero choisir pour votre jardin ?

Si vous recherchez :

• • • un article multifonctionnel,
    • une ambiance conviviale pour vous chauffer autour du feu,
    • la possibilité de cuisiner ponctuellement (grillades, pizzas),
    • et un élément décoratif fort,

Il existe le brasero en terre cuite, bien dimensionné et équipé des bons accessoires, est un excellent compromis entre plaisir du feu, esthétique et usage. C'est un excellent barbecue, four à pizza et chauffage extérieur. 

Où acheter un brasero de qualité en France avec un bon rapport qualité prix ?

Conseils pour acheter un brasero de qualité

Différentes offres pour choisir un brasero avec un bon rapport qualité prix : Il est important de prendre en compte plusieurs critères :

• Commentaires et avis clients : regardez les notes et retours pour vérifier la satisfaction générale et vous assurer de la fiabilité de l'article.
• Dimensions et matériaux : choisissez selon votre usage. Assurez-vous que le brasero soit assez grand pour ajouter du bois et obtenir une flamme durable, ou suffisamment large pour poser vos aliments ou un plat à pizzas.
• Accessoires : vérifiez si une grille barbecue, un couvercle ou un pied sont inclus ou disponibles séparément. Ces éléments peuvent rendre l’utilisation beaucoup plus pratique. Tout est inclus chez amadera, la grille est offerte.

Privilégiez les enseignes spécialisées dans cet article pour obtenir de bon conseils, plutôt que les grandes surfaces qui profitent de la tendance sans toujours connaître les produits. Abonnez vous à des newsletters pour obtenir des informations.

Si vous optez pour un brasero mexicain en terre cuite, certaines caractéristiques sont essentielles pour cet article :

• Épaisseur de la terre et poids : Lorsqu'il est trop fin, il risque de se fissurer si vous le chauffer au feu de bois.
• Qualité de cuisson de la terre : un brasero bien cuit supporte de hautes températures et dure longtemps.
• Temps et température de cuisson : un bon brasero artisanal est cuit lentement pour garantir solidité et résistance thermique.

Amadera travaille depuis 2007 avec des familles d’artisans mexicains dans le cadre d’une démarche équitable. Le savoir-faire se transmet de génération en génération, et chaque brasero est fabriqué avec soin. La marque propose un juste prix, permettant à l’artisan de vivre de son travail tout en offrant aux clients un produit authentique et durable.

Tous les modèles sont disponibles en boutique ou sur le site de vente en ligne. Le magasin est ouvert du mardi au Samedi sans interruption. Le stock de braseros disponibles en boutique sont les mêmes que sur le site et la livraison est rapide si vous commandez sur internet. Ajoutez celui de votre choix au panier, il sera expédié rapidement. N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter sur le site pour être informé des nouveaux arrivages.

Quels sont les avantages d'un brasero en terre cuite par rapport à un brasero en métal ?

Le brasero en terre cuite se distingue nettement des braseros en métal (acier, fonte ou inox) grâce à plusieurs caractéristiques uniques qui combinent esthétique, chaleur et durabilité.

1. Une chaleur douce et agréable

Contrairement aux braseros métalliques qui chauffent très rapidement et parfois de manière intense et localisée, la terre cuite diffuse la chaleur de façon homogène et enveloppante. Elle permet de profiter d’une ambiance chaleureuse et autour du feu pendant de longues soirées et autour d'un repas convivial, sans points chauds trop intenses ni risque de brûlure au contact de la surface.

2. Une esthétique naturelle et authentique

La terre cuite apporte un charme artisanal et un rendu visuel naturel qui s’intègre avec élégance dans tous les jardins, terrasses ou patios. Chaque brasero est unique, avec ses variations de couleur et de texture, ce qui n’est pas le cas des modèles métalliques plus classiques, souvent uniformes et industriels.

3. Une résistance à la chaleur prolongée

Grâce à sa composition et à son épaisseur, un brasero en terre cuite de qualité supporte très bien les hautes températures générées par le bois. Un métal fin peut se déformer avec le temps sous l’effet du feu, tandis qu’un brasero en terre cuite bien cuit et épais conserve sa forme et sa solidité année après année.

4. Une pièce artisanale durable

Le barbecue en terre cuite est fabriqué à la main par des artisans expérimentés, comme c’est le cas avec amadera, qui travaille depuis 2007 avec des familles mexicaines dans une démarche équitable. Ce savoir-faire garantit des produits durables, conçus pour résister à un usage régulier, tout en valorisant l’artisanat traditionnel et l'origine du produit. La gamme offerte par amadera est unique et variée.

5. Un entretien simple et un usage polyvalent

Un brasero en terre cuite demande un minimum d’entretien : le protéger de l’humidité et vider les cendres à la fin de la saison. Il peut être utilisé comme cheminée de jardin ou comme barbecue, selon les modèles et accessoires disponibles. Les braseros métalliques, eux, nécessitent souvent des traitements antirouille et peuvent perdre leur finition esthétique d'origine avec le temps.

Est-il possible de cuisiner des aliments sur un brasero en terre cuite ?

Il n’est pas seulement une cheminée de jardin : il peut aussi devenir un véritable outil de cuisson, idéal pour partager des moments de convivialité.

1. Cuisiner au feu de bois : un usage naturel du brasero

Un brasero en terre cuite permet de cuisiner au feu de bois, ou charbon de bois, ce qui apporte une saveur authentique aux aliments. Il est possible d’y préparer :

• des grillades (viandes, poissons, légumes),
• des brochettes,
• des plats mijotés dans des contenants adaptés,
• et même des pizzas, à condition que la bouche du brasero soit suffisamment large.

La terre cuite chauffe et diffuse la chaleur de manière progressive et homogène, ce qui facilite la cuisson sans brûler les aliments trop rapidement. Pensez à pousser les braises ou le charbon au fond du brasero ou sur les côté pour une cuisson indirecte.

2. Les équipements nécessaires pour cuisiner

Pour cuire confortablement sur un brasero en terre cuite, il est recommandé de choisir un appareil équipé d'accessoire :

• une grille barbecue,
• un trépied pour ajuster la hauteur de cuisson,
• éventuellement un chapeau ou couvercle, utile pour protéger le foyer et mieux gérer la chaleur.
• Une plaque à pizzas et sa petite spatule sont utiles

Ces accessoires transforment votre appareil en un barbecue polyvalent, sans perdre son usage principal d'origine, de foyer extérieur. Pour cuisiner facilement, certains accessoires permettent de compléter votre appareil, comme la pierre à pizza ou une plancha adaptée. Cependant, rien ne remplace le goût fumé et la saisie unique que procure le brasero en terre cuite.

3. L’importance de la taille et de l’ouverture

Tous les braseros ne se valent pas pour la cuisine. Pour un usage culinaire :

• la bouche du brasero doit être suffisamment large pour manipuler les aliments facilement,
• elle doit permettre de passer un plat, notamment si vous souhaitez cuire des pizzas,
• Lorsqu'il est trop petit, cela limite l’espace pour la cuisine et la gestion des braises.

4. Terre cuite vs métal pour la cuisson

Contrairement aux modèles métalliques, qui montent très vite en température, la terre cuite offre une chaleur plus douce et plus stable. Cela permet :

• un meilleur contrôle de la cuisson,
• moins de chocs thermiques,
• et une expérience plus proche de la cuisson traditionnelle au feu de bois.

À condition que la terre cuite soit épaisse et correctement cuite, elle supporte parfaitement les hautes températures nécessaires à la cuisson. La gamme de brasero mexicain amadera est produite au Mexique, un savoir-faire artisanal qui se transmet de génération en génération.

Combien de temps dure la garantie d’un brasero et que couvre-t-elle ?

La durée et les conditions de garantie d’un brasero peuvent varier selon les enseignes et les fabricants. Il est donc essentiel de bien se renseigner au moment de l’achat.

Chez Amadera, chaque brasero est accompagné d’un document de soins et d’utilisation, daté et signé. Ce document fait à la fois office de preuve d’achat et de certificat de garantie.

Un brasero en terre cuite présentant un défaut de fabrication ne supportera pas les hautes températures du feu de bois et pourra se fissurer dès les premiers feux. Dans ce cas précis, Amadera s’engage à remplacer le brasero sans aucun frais supplémentaire, garantissant ainsi une utilisation en toute confiance. A la réception de votre appareil, vous êtes tenu de vérifier avant le départ du chauffeur. Vous recevrez des instructions précises pour la marche à suivre.

Un brasero mexicain en terre cuite, lorsqu’il est utilisé et entretenu conformément aux recommandations fournies, est conçu pour durer de nombreuses années. Il est notamment conseillé de :

• démarrer toujours avec un petit feu de bois, afin de laisser le temps à la terre cuite de monter progressivement en température,
• ne pas utiliser de produits activateurs de feu, qui provoquent des flammes trop intenses et des chocs thermiques,
• protéger le brasero des intempéries, en particulier lors de forts orages et pendant la période hivernale.

En respectant ces conseils d’utilisation, votre brasero en terre cuite conserve toutes ses qualités et fonctions, il vous accompagnera durablement, saison après saison. Lorsque l'hiver arrive, amadera vous envoie une newsletter vous rappelant de mettre votre appareil à l'abri.

Comment installer un brasero de manière sécurisée dans mon jardin ?

Une installation correcte est essentielle pour une expérience en toute sécurité, quel que soit le modèle choisi.

Tout d’abord, le brasero doit impérativement être installé sur une surface plane, stable et dure. Cela permet d’éviter qu’il ne s’enfonce dans le sol lors d’épisodes pluvieux et garantit une parfaite stabilité pendant l’utilisation. Les surfaces idéales sont une dalle en béton, des dalles de pierre, des pavés ou un sol naturellement très compact.

Il est également indispensable de positionner le brasero à bonne distance de tout élément inflammable. Évitez les zones proches :

• des murs en bois ou en matériaux sensibles à la chaleur,
• du mobilier de jardin,
• des haies, plantes, arbustes ou arbres dont les branches pourraient s’enflammer.

Prévoyez toujours un espace libre autour du brasero, afin de circuler facilement et d’éviter tout risque de contact accidentel.

Pour plus de sécurité, installez votre appareil  dans un endroit abrité du vent, afin de limiter les projections d’étincelles, tout en conservant une bonne ventilation. Ne placez jamais un brasero sous une structure fermée ou un toit bas.

Enfin, assurez-vous de disposer à proximité d’un moyen d’extinction (seau de sable) et ne laissez jamais un foyer allumé sans surveillance.