Brasero mexicain... Une production artisanale et authentique !

Brasero mexicain... Une production artisanale et authentique !

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  Brasero mexicain barbecueLes actualités d'amadera  

Le brasero mexicain est réputé pour ses multiples fonctions, il est ultra-pratique et esthétique, pour des moments de convivialité assurés

Qu'est ce qu'un authentique brasero mexicain ?

Depuis quelques années le brasero mexicain a pris une part de marché importante dans le monde du barbecue. En plus d'être ultra-pratique, puisque c'est un barbecue, un four à pizzas et une cheminée de jardin, le brasero mexicain est esthétique. Une forme épurée et moderne, des couleurs chaudes, la cheminée mexicaine anime vos soirées.

Les caractéristique essentielles d'un brasero mexicain :

  • La terre cuite : Les braseros mexicains sont en terre cuite réfractaire. Une terre parfaitement adaptée à la chaleur intense des barbecues et feux de cheminée. La terre est préparée et étendue sur une bonne épaisseur avant d'être mise en moule. Un brasero mexicain doit être lourd et les parois épaisses. Le brasero mexicain restera 8 jours dans son moule puis il séchera pendant 4 jours un fois démoulé.

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  • La cuisson du brasero mexicain : C'est à plus de 1000° que les braseros sont cuits dans de grands fours. Un brasero qui n'est pas cuit à haute température ne supportera pas l'intensité des feux de bois. Une étape essentielle dans la qualité de votre brasero mexicain.

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  • Quelle couleur pour votre brasero mexicain?

La peinture est une peinture réfractaire, plutôt résistante, mais les variations de température vont finir par patiner la couleur. Un phénomène de chaud et froid que vous ne pouvez pas éviter. La couleur rougeâtre de la terre fini par ressortir, l'essence même de cette terre qui résiste à la haute température. Un phénomène d'autant plus visible sur un brasero de couleur claire. Cependant, le brasero mexicain est un outil de convivialité, de partage et il vit avec les feux et les barbecues que vous ferez. La patine est d'ailleurs assez jolie, puisque le brasero se transforme doucement et un mélange de couleurs se fait pour une patine tout a fait unique. 

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  • Les braseros mexicains amadera : D'authentiques cheminées mexicaines, achetées au Mexique auprès des artisans producteurs, dans le cadre d'une démarche équitable. amadera travaille directement avec les artisans, sans intermédiaire. La provenance et la qualité des produits est assurée. Les artisans sont payés directement au juste prix. Une relation durable est aussi privilégiée afin de leur assurer un carnet de commande régulier. Depuis 2007 amadera représente une quinzaine d'artisans mexicains, et est aujourd'hui le premier importateur de braseros mexicains en France. Une trentaine de revendeurs sont répertoriés sur toute la France. Des jardineries ou professionnels du poêle et du barbecue, vendent les cheminées mexicaines amadera

En 2017, la société amadera et ses authentiques braseros mexicains sont passés au 20 heures de TF1, et en 2018, c'est M6 qui a mis en avant le produit et amadera

La production artisanale d'un brasero mexicain en image :

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