Casuela cuadrada larga: Ces plats en terre cuite sont créés dans la plus pure tradition mexicaine. Chaque plat passe par 2 temps de cuisson dans un four à bois tout en pierre, à très haute température pour l’étanchéifier et le rendre utilisable sur le feu et au four. Il est idéal pour cuisiner vos gratins.
Tous nos plats sont faits et cuits dans l'atelier de notre artisan mexicain. Chaque pièce est unique. Nous les achetons selon une éthique équitable.